Restaurant Il Gallo Nero - Paris

A la carte
Les entrées
caponata sicilienne aux petits pains toastés	7.50 €
salade de roquette aux artichauts poivrades et champignons au parmesan	7.00 €
tomate à la mozzarelle bufflonne tout simplement	6.50 €
petits calamars grillés sur lit de mesclun et sauce pistou	7.50 €
moelleux de polenta aux légumes,mousse de ricotta au parmesan et rosace de bresaola	8.50 €
carpaccio de bar aux légumes fondants	8.50 €
carpaccio de boeuf à la tapenade d'olives noires et roquette au parmesan	7.50 €
crostini de blinis au saumon fumé,gratiné à la mozzarelle de bufflonne	7.50 €
charcuterie italienne pour 2 personnes	12.00 €
bruschetta à la fondue d'oignons aux tomates fraicheslardé de speck fumé et mozarelle de bufflonne gratinée	7.50 €
antipasti de légumes grillés aux poivrons marinés et tomates confites	7.00 €

Les Pâtes
penne au magret d canard et creme de courgettes aux asperges vertes	12.50 €
rigatoni à la creme de gorgonzola et chiffonnade de roquette	11.50 €
spaghetti à l'encre de seiche et julienne de légumes aux crevettes	13.50 €
linguine au jambon de parme et champignons, parfumée à la creme de sauge et parmesan	12.50 €
fusilli à la catanese au parfum de menthe fraiche legerement pimentée	11.50 €
linguine au pistou d'épinards au speck croquant et copeaux de pecorino sarde	12.50 €

Les Viandes
osso bucco à la molanaise jarret de veau en sauce tomatée	14.50 €
pavé de rumsteack sauce au gorgonzola	13.50 €
saltimbocca à la romaine medaillons de veau au jambon de parme et fond de veau à la sauge	14.50 €
aiguillettes de boeuf aux champignons et creme de balsamique sur lit de roquette aux copeaux de parmesan	13.50 €
foie de veau à la vénitienne sauce à la fondue d'oignons et fond de veau au vin blanc	13.50 €

Poisson
poisson du jour à l'ardoise
risotto
risotto du jour à l'ardoise

Les Desserts
Mousse au chocolat maison au parfum d'orange	6.00 €
Panna cotta à la vanille au coulis de fruits rouges	6.00 €
millefeuille glacé de meringue à la chantilly et coulis au chocolat noir	6.00 €
carpaccio d'ananas et sa mousse à l'ananas	6.00 €
degustation de fromages italiens et petite salade aux noix	7.50 €
creme de mangue au coulis de peche et fruits rouges tiedes	6.50 €
tiramisu au café	6.50 €
café gourmand mini panna cotta à la vanille, mousse au chocolat au parfum d'orange et café	6.50 €
Ces informations sont données à titre indicatif Le chef thaya peut être ammené à changer la carte sans préavis.